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La Cuisine à Hugo
Pour une expérience culinaire unique,
apprécier et découvrir les produits du terroir,
le Québec et sa nordicité.
T: 418 428-4884


Pour un repas de Noël mémorable, aux saveurs locales, La cuisine à Hugo vous offre son repas des fêtes 4 services:


Boîte de Noël
Un copieux repas des fêtes pour 2 personnes, a saveur traditionnelle et locale. Ne reste qu'à chauffer et assembler avec notre marche à suivre:
Potage
Crème d'oignons et blancs de poireaux au bacon de canard
Entrée Froide
Terrine de porc au cognac et poivre
Rillette de canard de la P’tite virée
Confit d'oignons rouges
Croûtons au fromage le Fleurs des monts, fromagerie la Moutonnière
Plat des fêtes
Tourtière porc boeuf canard confit
Ragoût de pattes de porc aux boulettes
Emincé de dinde sauce porto et canneberges de la région centricoise.
Pommes de terre Gabrielles au gras de canard
Salade de betteraves et pommes du Verger des Bois-Francs
Dessert
Bavarois au chocolat et ganache au miel des Ruches de Maya l’abeille
Coulis de canneberges au Porto
Repas des fêtes (2 pers.), livraison le 23 décembre.
Repas des fêtes 4 services pour 2 personnes, livraison le 23 décembre.
120 $
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